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预制菜概念股为什么火了 近期A股市场热点匮乏,但“预制菜概念”逆势大涨,多只股票连日大涨。预制菜可以让家庭和外卖餐饮业快速烹饪,诸多不同类型的企业都有布局,但与传统速冻食品行业不同,预制菜公司普遍规模较小,还没有出现全国龙头。有分析则认为,对上游农牧水产品企业而言,预制菜是难得的业务转型窗口期,有可能诞生出黑马企业:预制菜概念年前大涨 入局者众多谁能胜出?